Valencia - Venezuela
Diplomados y Talleres
Actualmente tenemos a disposición dos (2) diplomados válidos internacionalmente y ajustados a las necesidades del mercado laboral.
También contamos con talleres de un (1) día para entusiastas aficionados.
Este diplomado esta diseñado para aquellos que desean perfeccionarse en las artes culinarias o realizar un emprendimientos.
Alta Cocina
Sus contenidos están divididos en los siguientes módulos:
Modulo I: Técnicas básicas de cocina.
Modulo II: Cocina Mediterránea.
Modulo III: Cocina Asiática.
Modulo IV: Cocina Venezolana y Latinoamericana.
Modulo V: Panadería y pastelería básica.
Talleres Complementarios
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Pizza y especialidades Italianas.
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Pasapalos (entremeses).
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Cocina Molecular y de vanguardia.
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Masas dulces.
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Hojaldre.
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Cupcakes decorados.
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Mesas Dulces.
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Bomboneria y chocolateria.
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Panadería Navideña.
Diplomado en Panadería y Pastelería
Esta destinado a quienes desean desarrollar sus habilidades en el campo panadería y los postres.
Sus contenidos están divididos en los siguientes módulos:
Modulo I: Panadería básica, funcional y artística.
Modulo II: Especialidades panaderas.
Modulo III: Pastelería básica, venezolana e internacional.
Modulo IV: Repostería artística.